Portorosa Marina Yachting

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Cambusa slow Agricoltura per la nautica

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Cambusa slow 2013 | Agricoltura per la nautica

Portorosa marina yachting 31 Luglio 2013

l percorso dall’Agricoltura alla Nautica è dedicato a tutti gli amanti dei valori della sostenibilità e dell’identità fra cibo e territorio. Chi va per mare potrà attrezzare la propria cambusa con prodotti d’eccellenza del territorio della provincia di Messina, selezionati fra i Presìdi Slow Food e fra quei prodotti che si identificano con il concetto di Buono, Pulito e Giusto.

I prodotti selezionati per “Cambusa Slow” sono infatti:

BUONI, perché di qualità eccellente con una attenzione particolare per le caratteristiche  organolettiche di pregio e per la tradizione locale; 

PULITI, perché rispettano la sostenibilità ambientale e spesso provengono da coltivazioni biologiche;

GIUSTI perché rispettano il concetto di filiera corta di qualità con un rapporto diretto  con i produttori per una giusta retribuzione del loro prezioso lavoro.

Last modified on Martedì 17 Settembre 2013 18:24
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